Jour de chance !

Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas une grande cuisinière, les autres l’apprendront aujourd’hui. Mais bon, quand il faut, il faut et si c’est un gâteau ça va (faut quand même pas que ça soit trop compliqué hein). Aujourd’hui, bande de veinards (eh oui, vendredi 13 oblige), je vous fais profiter de ma recette de brownies. Ça doit faire 10 ans que je me la traine sur un vieux bristol, de mémoire elle vient d’un Elle Magazine…

Brownies
Préparation : 25 minutes (c’est ce qui est écrit, je ne me suis pas chronométrée)
Cuisson : 30 minutes (au feeling aussi, je mets quand même plus souvent que le temps indiqué, mon four déconne peut-être remarquez)
Ingrédients pour 4 personnes (et notez bien que ça fait rikiki 4 personnes, si on fait tout fois 2 on arrive quand même à une taille plus raisonnable) :
- 100 grammes de chocolat noir
- 75 grammes de beurre
- 65 grammes de sucre
- 25 grammes de farine
- 2 œufs
- 60 grammes de cerneaux de noix
- ¼ de cuillère à café de cannelle (que j’avais oublié la dernière fois et c’était bon quand même)
- Beurre pour le moule

Préchauffez le four à 150° (th. 4)
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux, en faisant attention à ne pas le faire bouillir. Retirez la casserole du feu.
Versez le beurre dans un saladier, ajouter le sucre et mélangez bien avec une cuillère en bois. Laissez tiédir.
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
Cassez un œuf dans le mélange beurre-sucre puis versez-y la moitié de la farine, mélangez bien.
Ajoutez l’autre œuf puis le reste de la farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et sans grumeau.
Versez le chocolat dans la pâte et mélangez à nouveau.
Écrasez les cerneaux de noix pour les réduire en grosses miettes.
Ajoutez-les dans la pâte ainsi que la cannelle. Mélangez encore.
Découpez une feuille de papier sulfurisé plus grande que votre moule. Beurrez-la bien sur ses deux faces et tapissez-en le moule.
Versez la pâte dessus et mettez au four.
Laissez cuire environ 30 minutes (toujours 150°).
Sortez le moule du four.
Démoulez le brownie encore chaud, déposez-le sur la grille et laissez tiédir. Puis coupez-le en carrés de 3 cm de côté environ.

Bon c’est une base. Après je suis un peu comme Marraine, je fais à ma sauce, au feeling. Le four est un peu plus chaud parfois (mais je surveille toujours, le couteau planté dans le gâteau est mon repère), je ne mélange pas toujours avec une cuillère en bois, mon chocolat fond également très bien au micro-onde…
Je vais en faire un nouveau ce week-end et je pense rajouter des noix de Pécans… et peut-être que je pourrais le prendre en photo pour illustrer ce message. Parce que tout ce que j’ai trouvé ce sont des photos qui déborde de chocolat, de gâteaux compacts… tout ce que je n’aime pas ! Là c’est plutôt un brownie « aérien », délicieux tiède !

Lush

Je suis une "lushette" depuis peu. Ce sont mes soeurs qui m'ont fait découvrir ce magasin car nous avons la chance d'en avoir un à Lille (sinon c'est Nice, Paris ou Rouen pour l'instant).

Le concept en deux mots : écolo et frais. Tous les produits sont faits à partir d'ingrédients naturels, sans conservateur et non-testés sur les animaux (mais sur les anglais, c'est ce qui est écrit sur leur comm !). Le côté écolo se retrouve également dans la réduction des emballages (juste un petit sachet papier pour les "solides", très peu de plastique (sauf pour les "liquides" et autres crèmes), des popcorns dans les cartons à la place du polystyrène... avec une incitation au recyclage, à la réutilisation du sac en papier qui fait office de carte de fidélité (à ne pas oublier à chaque fois qu'on a une envie de Lush !).

Avant mes soeurs, j'étais entrée dans la boutique, un jour de recherche de cadeaux de Noël, il y avait un monde fou, j'ai halluciné sur les prix, rien compris au concept (et pas eu l'opportunité de parler à une des vendeuses, toutes très gentilles et de bons conseils) et je suis repartie les mains vides. Grâce à elles (mes soeurs, pas mes mains, suivez !) j'ai entendu parler des produits et j'ai eu envie de tester.

Mes premiers achats c'étaient peu après Noël (tiens, le revoilà), j'ai sagement commencé sagement par les shampooings solides, puis les savons à la coupe, les pains moussants, les ballistics... hier j'ai acheté la crème glacée de douche (mais pas encore essayé). Mais ce n'est pas du tout, il y a encore des tas de produits à découvrir, des tas de couleurs, odeurs et sensations différentes.

Je reviens maintenant sur le prix des produits.

Un shampooing solide coûte environ 8€ et ne pèse même pas 100g, il a l'air rikiki. Eh bien il peut durer jusqu'à six mois et il peut être stocké plus longtemps qu'un produit "classique"en bouteille.

Idem pour les savons. 5€ environ les 100g mais ils durent pas mal de temps. Avant j'étais incapable de me laver avec des savons solides, il me faisait la peau sèche et je trouvais l'odeur un peu "mémé"... Ici rien de tout ça, ma peau sent très bon, très longtemps et elle est toute douce.

Les ballistiques sont à usage unique, 5€ la mega-grosse boule qu'on

couperait bien en deux. Il faut la garder pour quand on a le temps de se prendre un bon bain sans avoir à sortir au bout de 5 minutes pour un bébé qui pleure, un mari qui râle, le téléphone qui sonne, mamie qui débarque... et finalement (dans mon cas) c'est même pas tous les week-end alors quand je peux l'en profite à fond ! Et en plus elles sont géniales, avec des "surprises" (fleurs séchées, huiles essentielles, confettis...).

Idem pour les pains moussants qu'il faut émietter dans la baignoire avant de faire couler l'eau : j'arrive à en utiliser un en 4 fois et c'est pas tous les jours un bain moussant...

Et puis zut ! Chez Bodyshop les prix sont les mêmes. Et c'est pas mieux en parfumerie, surtout pour le côté naturel des produits de luxe qui laisse à désirer je trouve et le côté ludique inexistant ! Mon produit de beauté à moi c'est tout ce qui tourne autour du bain, pour le reste un mascara et un khôl, une crème hydratante et je suis comblée, alors c'est pas 20€ de produits par trimestre qui vont me ruiner.

Si tu n'es pas lillois (si, tu peux être un garçon, ils sont aussi acceptés dans la communauté Lush), s'il n'y a pas un magasin à proximité de chez toi (attention, ils sont présents aussi dans d'autres pays) tu peux commander sur internet. Ce qui est dommage c'est que là on perd l'odeur et le côté ludique à toucher à tout et à craquer sur une texture... mais bon, c'est déjà ça !

• Lush VPC
• La VO de Lush (si tu es anglophone), plus joli que le site français
• Un site indépendant où sont postés les avis des consommateurs sur tous les produits Lush
• Lush sur Wiki (en anglais)

Bon, ben voilà, je vais envoyer un mail avec un lien vers mon blog à Lush pour avoir des produits gratuits vu la pub !

L'expo du Club

Comme je vous l'avez annoncé précédemment, ce week-end a eu lieu l'expo du Club de Point de Croix et Patchwork auquel j'appartiens.

C'était ma première expo et j'ai été plutôt bluffée par le nombre de travaux présentés et leur qualité. Je n'imaginais pas non plus tant d'éléments de décoration pour mettre en scène tout ça. Quel boulot ! En tout cas bravo à toutes celles (et ceux) qui ont travaillé d'arrache-pied samedi matin pour que tout soit prêt à l'ouverture à 14 heures.

Ci-dessous quelques photos de l'expo (je n'ai pas tout pris) :

Comme d'habitude, les couleurs des photos ne rendent pas justice aux superbes ouvrages présents... il fallait vraiment venir, ça valait le coup d'oeil, terrible !

A la clôture de l'expo dimanche soir nous avons procédé à l'échange de marque-page... Comme d'hab je m'y suis mise en retard et je suis très déçue du finitionnage ! J'aurais du donner la broderie telle quelle, elle était plus jolie comme ça. Le hasard a voulu que celle qui a reçu mon marque-page avait déjà eu mon cadeau lors de l'échange précédent. Pour le réaliser j'ai utiliser deux modèles tirés du livre "Country au point de croix"... comme il était assez grand j'ai brodé en un fil, en 1/1, sur du lin crème. Les fils sont du DMC, dont une référence en dégradé (faudra vraiment que j'aille voir ailleurs ce qui se fait) mais les couleurs ne sont pas forcément celles préconisées par le livre.

Moi j'ai reçu le marque-page de Martine V. et il me plait beaucoup, il est "cute" !

Ah oui, j'allais oublié ! Je n'ai pas gagné le plaid... Zut !

Expo Patchwork et Point de Croix

Pour celles qui veulent découvrir le point de croix, admirer ce qu'on fait avec nos dix doigts (et y'en a qui doivent en avoir plus que la normale vu les belles choses qu'elles savent faire), m'admirer en vrai (je serais présente le dimanche après-midi), papoter, échanger, participer à la tombola pour gagner le magnifique lot (je l'ai vu hier, j'en suis verte !).... bref, tout ça, on vous attend à la MJC de Phalempin (Nord), le samedi 7 et le dimanche 8 juin.

N'hésitez plus, venez nombreux !

Feist, Aéronef, Lille, le 25 mai 2008

Ah, l'Aéronef !

25 degrés dehors et c'est la canicule dedans, tendance mousson. Ça se traduit plus concrètement par une chaleur étouffante, l'impression de vivre en direct une expérience qu'on pourrait appeler "combien de temps peuvent tenir 2000 personnes dans un endroit clos, surchauffé et sans apport d'air frais ou de l'intérêt à ventiler les salles de concert, surtout en été". Avec en prime des odeurs de pieds, d'aisselles, de viande pas fraîche et de sandwichs au pâté.

Bref, c'est avec un courage innommable que Tata Caro, Betron et moi avons affronté tous ces éléments pour assister au concert de Feist. Et on a bien fait, d'avoir du courage, parce que c'était trop trop bien !

En 1ère partie nous avons eu un groupe un peu décalé qui s'appelle Lawrence Arabia. Des sonorités sixties à de gros solo et gros boum de batterie il n'y a eu qu'un pas avec des belles transitions. Caro et moi attribuons une mention spéciale au moustachu de la bande, un courageux lui aussi vraisemblablement vu son look. J'ai un peu galéré pour trouver sur le net des trucs sympas mais bon, j'y suis arrivée quand même, c'est par ici.

Ensuite, après une attente trop longue, une pause assise par terre, bravant les odeurs de pieds (curieusement on les ressentait moins depuis le sol frais), Feist, Leslie de son petit nom, est arrivée, toute blanche et court vêtue. Une chance que j'ai oublié de mentionner, nous étions en mezzanine, avec un très beau point de vue.

Donc, je disais, voilà la dame, ses musiciens et deux jeunes filles. Ces dernières ont passé tout le concert à projeter des choses sur l'écran en fond de scène depuis un rétroprojecteur, lui aussi situé sur la scène... Mmhh, pas simple à expliquer. En fait les animations étaient en live, faites par de jolies petites mains, offrant un spectacle visuel magnifique, qui accompagnait admirablement les chansons, elles aussi magnifiques.

Laissons de côté maintenant le visuel pour arriver au sonore. Oublions l'acoustique très limite de cette salle et concentrons-nous sur cette fameuse voix, aussi à l'aise sur des tubes genre "Sea Lion Woman" ou "I feel it all" que sur des choses à te tirer des larmes au plus hermétique comme par exemple "The park". Une belle performance vocale quoi, y'a peu de mots pour décrire ça. J'ai même pas eu le coeur à chanter (en plus j'avais pas révisé les paroles) au dessus d'une si belle voix, le reste de la salle non plus (ou alors c'était la torpeur de la chaleur tropicale qui en a fait taire plus d'un, allez savoir).

Avec en plus des musiciens pas dégeu (niveau musique j'entends, d'où j'étais je ne voyais pas grand chose du physique), qui faisaient parfois les choeurs, quand elle n'utilisait pas cette fameuse machine dont je ne sais toujours pas le nom (qui permet d'enregistrer des sons et des les rediffuser en boucle).

En conclusion donc, c'était pour moi un très bon concert, que je mettrais volontiers dans mon top ten et que je reverrais tout aussi volontiers mais dans une autre salle, comme par exemple le Sébasto ou le Splendid... j'ai quand même peur que ce soit le Zénith vu le succès...

• Le site officiel de Feist
• La page "myspace" de Feist
• Celle de Lawrence Arabia

Edit du 27/05/08 : le texte de ce post est aussi visible dans la partie "review" du site de Feist... C'est ici pour me lire et lire les reviews des autres de Lille !

Les fleurs

Notre club de point de croix participera à une exposition le 1er week-end de juin et pour l'occasion, celles qui le désiraient pouvaient réaliser une ou plusieurs broderies sur le thème des fleurs. C'est-à-dire une fleur, son nom et sa signification.

Peu inspirée par ce thème j'ai décidé quand même de participer. Trouver quelque chose de pas trop kitsh n'a pas été une mince affaire ! Nous avons essayé de ne pas toutes faire les mêmes et chacune a bien rendu son travail "on time" ou presque.

Toutes les broderies des participantes seront montées en... j'allais dire plaid mais c'est pas le mot... Bref, toutes assemblées, montées, agrémentées de tissus (par les doigts de fée d'Helena), ça donne une jolie chose que vous pouvez allez admirer par là ! Et en vrai, lors de l'exposition. En plus c'est à gagner !

Ci-dessous ma contribution en image :

Bien évidemment je suis déçue... Déçue de ne pas avoir pu trouver une police correcte pour écrire "simplicité"... Quelle idée de choisir un si long mot !

Les toiles sont en lin (et les couleurs des photos pas top), les fleurs sont des free DMC.

De circonstances

sans le faire exprès. Ou presque, j'ai un jour de retard par rapport au 8 mai.
Me voici enfin de retour d'Irlande. J'ai plein de choses à raconter mais je crois que je le ferais de l'autre côté... bientôt car pour l'instant les photos sont en transition entre l'appareil photo et l'ordinateur...

Aujourd'hui, ici, je viens vous parler de mes dernières lectures. Ce sont deux livres sur la deuxième guerre mondiale et plus particulièrement l'holocauste. J'ai lu un tas de livres là-dessus, depuis que j'ai l'âge d'aller dans le rayon adulte de la bibliothèque de mon village. Le virus c'est ma grand-mère qui me la refilé, je me souviens particulièrement de "J'ai eu vingt ans à Ravensbrück" de Béatrice de Toulouse-Lautrec (hum, j'avoue avoir du faire une recherche pour le nom de l'auteur). D'ailleurs, ces deux derniers livres je les avais achetés pour qu'elle puisse les lire à son tour... elle n'a pas eu le temps ni l'inspiration ces derniers mois.

Le premier est un sacré pavé. J'ai eu du mal au début à accrocher. Il s'agit d'un document retraçant le parcours de l'auteur, Daniel Mendelsohn, pour retrouver les traces d'une partie de sa famille disparue en Pologne pendant la guerre. J'avais l'impression de tourner en rond, que l'auteur ne trouverait rien mais qu'il avait eu envie d'en faire un livre quand même. Plutôt frustrant. Une fois dépassés les tâtonnements du début on arrive réellement à une enquête palpitante, avec des résultats. Mais le style, proche du langage parlé est, à mon goût un peu lourd et répétitif... et j'avoue avoir passé les passages en italiques qui parlent de la Bible (vilaine !). Je suis contente d'en être venue à bout quand même, surtout pour la seconde partie et pour les émotions suscitées, comme si j'avais accompagné ce monsieur dans ses recherches.

Le second est différent. Il s'agit là aussi d'un document, plus exactement un journal, celui d'Hélène Berr, un jeune juive. Elle l'a tenu de 1942 à sa déportation en 1944. Elle y mourra d'ailleurs peu avant la libération du camp. Elle parle dans ce journal de sa vie quotidienne. Au début aussi j'ai eu un peu de mal, le ton est léger, celui d'une presque adulte qui nous raconte ses sorties, ses cours. Ensuite, avec l'avancée de la guerre et des lois anti-juifs, le ton devient plus noir, on sent bien la menace qui pèse, de plus en plus. Très poignant. Ce qui me dérange un peu c'est que son témoignage prouve que beaucoup, contrairement à ce qui est souvent affirmé, étaient au courant des atrocités des camps, de la réalité de la déportation (ex : machin ne reviendra pas vivant, on fait travailler les femmes, enfants, impotents, handicapés, les wagons à bestiaux...). Je ne l'ai pas vécu, j'espère ne jamais le vivre et je ne voudrais pas critiquer hâtivement mais quand même, bravo l'humanité !

Voilà... pour qui ça intéresse je possède ces deux livres et je suis prête à les prêter pour vous faire partager tout ça !

Pour aller plus loin avant d'ouvrir ces livres :

• Enquête sur les fantômes du passé, Le Figaro
• Les disparus, Lire
• Journal d'Hélène Berr, Lire