Muffins choco-banane

J'ai repensé à cette recette ce matin en recevant les moules à muffin en silicone que j'avais commandé sur Vente Privée dernièrement. Elle n'est pas de moi (cette recette) mais par contre, si je la partage c'est qu'elle a fait l'unanimité à la maison (l'unanimité c'est mon autre nom à la maison, je compte pour presque tout le monde mais chut...). bref, un jour d'envie de muffins je vois dans mon frigo des bananes et hop, un tour sur le net plus tard me voilà en train de cuisiner !

Pour 8 gros muffins :

- 270 gr de farine

- 2 cc de levure

- 1 cc de sel

- 180 gr de sucre cassonade

- 2 oeufs

- 2 bananes

- 170 gr de chocolat noir coupé en grosses pépites au couteau

- 100 gr de beurre

Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la levure

Dans un bol plus grand, mélanger l'œuf avec le sucre, ajouter le beurre, les bananes écrasées grossièrement à la fourchette  et les pépites de chocolat.

D'un coup sec, verser la farine dans le mélange liquide, et ne pas amalgamer, juste mélanger avec une cuillère à soupe, si on voit encore un peu de farine ça n'est pas grave, après cuisson on a pas de grumeaux dans le cœur des muffins. 

On répartit la pâte dans des moules à muffins, on en fait 8 normalement, et on laisse 20 minutes, voir 25 au maximum, dans un four préchauffé à 180°.

J'ai pas eu le temps de faire de photos, t'imagine !

La recette originale se trouve ici, sur Cute Cakes. J'ai copié-collé et réarrangé à ma sauce... sachez également que de mon côté j'ai fait des méga grosses pépites de chocolat à pâtisser au lait, quand les muffins sortaient du four ils étaient fondants, une tuerie !

Monday Mood (7)

Suis nulle, j'ai oublié le lundi... en même temps, l'engouement n'est pas génial, un comm par-ci par là, même si c'est nul, si ça vous plait pas dites-le ! Bref, si j'ai oublié c'est de votre faute !

Aujourd'hui je colle à mon actualité et à l'actualité en général. J'ai choisi Indochine parce qu'hier on a regardé  le DVD "Putain de concert", que j'ai reçu en cadeau d'anniversaire d'avance. Et comme demain c'est la Journée de la Femme je me suis dit que 3ème sexe ça collait bien !

Et en version originale en plus pour prouver à tous les jeunots qui faisaient partie du putain de public qu'Indo ça date d'hier et que quand je les avais vu en concert il y a facile 12 ans, c'était sous un chapiteau dans un pré en Belgique, et y'avait pas grand monde ! Mais pour mon premier concert ça le faisait grave, moi qui fredonnait leurs chansons depuis le collège...

Allez, bonne semaine les louloux !

Monday Mood (6)

Un peu de douceur pour commencer ce lundi matin... pour me faire oublier qu'à 9 heures je serais chez le dentiste pour un énième couronnement.

Moby is special to me, especially the album Play... l'album est arrivé dans ma vie en même temps qu'une grande décision, cette musique m'a accompagnée dans des moments de cruelles nouveautés, à un moment où j'ai repris les rennes et encore aujourd'hui je m'y replonge facilement en me disant que c'est vraiment un des albums que je préfère au monde, tout type de musique confondu.

Ma préférée c'est celle-ci, Porcelain. Je l'apprécie à sa juste valeur allongée, les yeux fermés, à fond la caisse... malgré son calme, cette chanson a le don de me requinquer. Mon petit morceau de sucre qui aide la médecine à couler !

Monday Mood (5)

Je me la fais à la Oasis cette semaine, en retard, rien à foutre, c'est moi qui décide.

J'adore les chansons d'Oasis depuis leur tout début (d'où le choix aujourd'hui). Je déteste les gars par contre depuis que je les ai vus sur scène.

Je me faisais une telle joie de les voir à Lille, un jour, au début des années 2000 ; je m'attendais à une salle bondée, des fans en furie, un show de malade... Tu parles ! Une salle amputée de ses gradins faute de monde, pas de première partie, pas de rappel, une heure quinze de concert montre en main, pas de merci ni d'au revoir, des musiciens amorphes, je chante les main dans le dos devant le micro, quand j'ai fini de chanter je me casse et je poste face au public en applaudissant quand le morceau est fini. Des surprises musicales ? Même pas, t'écoute un album studio chez toi t'as du Oasis en live, l'arrogance en moins... parce que chez toi au moins tu peux chanter à tue-tête sur Wonderwall, y'a pas un connard qui te demande de la fermer parce que c'est LUI qui chante... Non mais !

Tu m'étonnes qu'ils aient fini si mal... bon vent Oasis, merci pour la musique mais je ne suis pas sûre que c'est ce qu'on retiendra de vous dans 20 ans !

Monday Mood (4)

J'ai eu de la chance, j'ai été biberonnée à la musique anglo-saxonne... les Beatles, les Rolling Stones, Elvis Presley, la Motown des années 60... je chantais anglais avant de parler français correctement, y'avait toujours de la musique à la maison, dans la voiture. La semaine dernière, en vacances avec mes parents j'ai retrouvé mon père allumant la radio à tout bout de champ ou alors écoutant de la musique sur son PC et ma mère pestant que ça l'énervait. Rien n'a changé donc, on a juste vieilli un peu.

J'ai repensé à ça en regardant à la télé "Le plus beau jour du reste de ta vie".

J'ai choisi les Beatles aujourd'hui, avec la chanson "Help", comme ça, par hasard, c'est le premier titre qui m'est venu, je dis pas que c'est ma préférée... Et rien n'a voir non plus avec la St Valentin tiens !

J'ai eu la chance il y a quelques années d'aller visiter ma sœur dans le nord de l'Angleterre et nous sommes allés visiter Liverpool et bien sûr le musée "The Beatles Story". Un petit moment bien particulier, une ville que j'aimerai revoir avec plaisir.

Monday Mood (3)

Cette semaine je vous invite à apprécier Juliana Hatfield... j'ai trouvé peu de pages sur elle en français s( se demander même si un jour elle est venue chanter chez nous tiens) sur le net alors il se peut que pour vous ce soit une totale découverte ! 

C'est une chanteuse américaine d'une quarantaine d'années maintenant. La première fois que je l'ai entendue c'était avec l'album "Only everything" sorti en 1995 (et dont ce single est extrait)... Époque où j'avais un ami G. qui aimait la même musique que moi et qui passait son temps à écouter des trucs improbables à la Fnac et finissait invariablement par acheter les CD (quand moi je n'avais pas une tune) . Je me suis depuis procurée d'autres de ses albums (ma sœur m'en avait ramené un d'Angleterre, dans des temps reculés où Internet ne nous avait pas encore atteint) mais ce son là (je parle de l'album complet et non pas de ce morceau en particulier) c'est celui que j'ai adoré, un rock féminin et frais et même si je n'ai pas écouté l'album depuis longtemps, j'en fredonne encore quelques notes rien qu'en lisant les titres !

Pour celui que ça intéresse, l'album Only Everything est écoutable sur Deezer... putain, on est que 32 fans sur sa page Deezer, j'hallucine !

La feutrine

Depuis quelques temps je regarde les blogs où sont fabriqués des petites bricoles (en général pour les dinettes) en feutrine... j'enregistre les pas à pas, en me disant qu'un jour, peut-être, je m'y mettrais... 

Et ce jour est arrivé ! Le déclic est venu d'un kit que j'ai trouvé chez mon ami Édouard (Leclerc), un truc pour les enfants où tout est compris, de la feutrine à l'aiguille en passant par les perles et le fil, la feutrine est découpée, bref, on te mâche le travail grave. En plus c'était 2€50 dont 50 centimes reversés sur ta carte... j'ai pris deux kits, pour être sûre !

Et bien voilà le travail, trop facile la feutrine, j'adore ! Alors comme il restait de la matière première j'ai ajouté deux cookies selon un tuto trouvé par ici. La clochette adore, ses poupées prennent régulièrement le café maintenant !